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《阳春三月艾蒿香》优秀作文800字

发布时间:2022-10-30 15:46作者:夏雨潇潇阅读:56

“三载青团未食尝,艾蒿香糯绕湘梁。”一阵春风,一场春雨,乡野田间便泛起一簇簇绿,植根于芬芳土壤中的野艾蒿,不失时机、蓬勃生机地出现在原野田间、山涧、沟壑。

艾蒿,阳春三月的惊蛰时节,便从储存了一冬的泥土里羞答答地钻出地面,遍布于农村田埂地头、沟渠、堰边。无论地质坑洼与平坦,土地贫瘠与肥沃,艾蒿都能恣意地显露着迎春的青翠,氤氲着泥土的芳香,为原野大地涂着一抹绿。

艾蒿既有蒿之清气,也有菊之甘香,营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量极高,是黄瓜、茄子含量的30倍,自古就有“天然保健品,植物营养素”之美称。其中含有特殊香味的挥发油,有宽中理气,消食开胃,增加食欲作用,丰富的粗纤维还有助肠道蠕动;其野芬芳气味可怡心安神、降压益脑,祛暑辟邪之功效。民谣也有:“三月三,地菜赛灵丹”之说。

古往今来,艾蒿就没少受到过文人雅士们的赞誉。陆游《初归杂咏》诗云,“小园五亩翦蓬蒿,便觉人迹间可逃”。诗中的蓬蒿指的就是艾蒿;苏轼在《浣溪沙》中曰:“蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢”。把艾蒿看为清欢之味,想必,若不尝了艾蒿甘香,是写不出这样诗句的。诗人把艾蒿当成了春的使者,如此看来,艾蒿是有理由和资格成为人们春味珍蔬。

艾蒿虽清气甘香,鲜香柔嫩,然菜市场里野生却不多见。农贸市场里卖的艾蒿常是菜农大棚种植的多,叶肥厚深绿,香味寡淡。野艾蒿辛香浓烈味道可以嗅到春日的温润,田畴的温馨。艾蒿是香野菜,以其大众化的醇香口味而深受各色人等的钟爱。“三月的茵陈,四月的蒿,五月六月当柴烧”;艾蒿只有在鲜嫩的萌芽时候能食,等长高了只能当柴烧了。

现今,在人们食腻了大鱼大肉后,艾蒿因绿色、纯天然而备受人们青睐。刘墉在一篇文里曾写道:“茼蒿既可以蔬,又可以赏,又有着乡情浓郁之味,田园的依稀印记,一举而数得”。挥发着浓浓清香的茼蒿,既然艾蒿能文化出这么多的品位。阳春三月,在草长莺飞之际,选择一个春光明媚的周末带上爱人、孩子去郊外踏青挖野菜、享受春光,享受美食,享受片刻的欢娱,切身体味古诗中的野味情趣,让身心徜徉在自然与和谐中,让平凡的野菜竟绽放出不平凡的灵性和野趣!

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